ヌワラエリヤの名水で作るライオン・スタウト

世界でも最高品質と言われるビールに、
「ライオン・スタウト」があります。
その濃厚でフレッシュな味わいの秘密には、
産地の自然の恵みがありました。

ライオン・スタウトは、大麦とホップの他に、
スリランカのヌワラエリヤで湧き出た、
滝の名水から作られています。

ヌワラエリヤとは、スリランカの中心部から少し南に位置する山岳地帯です。
標高は約1900メートルほどあり、霧に包まれた、
雲の上にあるようなところで、澄んだ空気が特徴です。

ここを流れる滝は、緑一面の景色の中を白く流れ、
その水は清く澄んでいます。
まさにライオン・スタウトの高品質な味わいの理由の1つは、
この水にあると言っても過言ではないでしょう。

また、ヌワラエリヤは紅茶の産地としても有名です。
ヌワラエリヤ産の紅茶は「紅茶のシャンパン」と呼ばれるほど、
香り高く優雅な味を楽しむことができます。

スリランカの美しい自然をイメージしながら、
ぜひおいしいビールや紅茶を味わってみてください。